2011 SfN

(這是我的寶貝)

又一趟美國行
但是這大概是我最深刻的 一趟美國行
各種情緒交織
混雜到今天走在日本超市裡 才驚覺自己已經回到日本
然後覺得頭很暈 人好多
我想我還需要一兩天來回到正常生活...:p

道頓堀拉麵

晚上 做為沒有太多時間下的獎勵
決定下到成增去吃"道頓堀拉麵"


因為不知道甚麼是"めんま"
所以就決定點"めんまつけめん"
似乎是めんま沒有了 店家很客氣地幫我改成了店裡最貴的"特製つけめん"
看到的時候...那份量真是嚇人:p
兩種叉燒 (一厚一薄)+一大片海苔+一顆蛋+滿滿的麵


不像是五ノ神的特異獨行 也不是風雲兒的超強直球
麵比較粗 夠有彈性
薄叉燒 有著咬勁 入味了卻不柴
厚叉燒 軟軟嫩嫩 讓我想起了老媽的滷五花
味玉也是剛剛好的熟度
我不會說這是一碗讓人驚豔的拉麵
但是卻是每樣材料都本本分分地做好做足 非常"實在"的一碗拉麵
也許不屬於特別會跑去吃的店
但是卻是那種你會希望你家旁邊有一家的那種拉麵店


店裡的老闆和客人也的確帶著這樣的感覺
吃麵的過程中
只見老闆娘抱起一個小女孩
和老闆說"這是XXX的孫女耶"
就是這種閒話家常
使得這碗實在的麵更透出了一股溫暖的氣味


p.s. 後來查了一下 めんま好像是...............筍乾 =.=
天阿 幸好沒了....////

wawa 禮物書

下雨天 好懶得出門
可是周末是買菜天=沒買東西就沒東西XD
翻翻冰箱裡僅剩的東西
中午就來吃"自製大蒜麵包+玉米濃湯"吧~
順便欣賞一下wawa新出的禮物書:p














<在舊金山的路上, 喝著珍珠奶茶 很興奮,
但心裡明白-這珍珠和奶茶, 還有我 都離家好遠>













<我們一起生活, 一起過馬路, 一起躲雨,
一起遇見會唱歌的垃圾車, 一起看101煙火>

快要八月了

(麵包體超鬆軟好吃的great burger
在台灣吃的幾家美式漢堡 麵包都沒這麼印象深刻
這次點 烤蘋果漢堡+濃濃香草奶昔
肥滋滋的食物 是慰勞心靈最棒的選擇 :p)


開始用facebook以後
比起blog
簡短的留言更能快速地留下生活的足跡
於是我就懶散了:p
是說 換成google+的介面後 我差點進不來自己的blog..=.=


今天和老闆討論完
在熬了許久許久 喝了很多很多咖啡牛奶 打氣打到快沒用以後
我終於可以邁向整理圖檔這一步
終於阿~~~~~~~
終於阿~~~~~~~
(一定要兩次才夠表示我的感概)
雖然還有一堆要補的data 要想的實驗設計
但是至少....至少....至少...可以開始慢慢把圖放在一起了(淚)


誰也不知道再來還會遇到甚麼
和老闆溝通爭吵應該會變成接下來生活的常態
反正..科學就是要練習說服自己和別人
依我老闆這麼難溝通的狀態
應該會是非常好的練習對象:p


最近的新功課是: 要學習多主動關心別人一點...
雖然阿部寬一個人的牛排看起來很好吃
但是還是不要往那個方向前進比較好:p


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結果~~
周末就和室友一起前進令人大滿足的great burger + Omotesando Kaffee :p

ありがとうーいきものがかり

ゲゲゲの女房的主題曲
很喜歡這部片 之前都是早上八點昏昏沉沉地開電視
用這首主題曲喚醒自己
為了看這個晨間劇 從來沒賴床過呢:p


今天突然想放上來 因為日文老師說"看歌詞是練日文的好方式"
還有"這是一首適合任何正在談感情的人的歌"~


“ありがとう”って伝えたくて あなたを見つめるけど
繋がれた右手は 誰よりも優しく ほら この声を受けとめている


まぶしい朝に 苦笑いしてさ あなたが窓を開ける
舞い込んで未来が 始まりを教えて またいつもの街へ出かけるよ
でこぼこなまま 積み上げてきた ふたりの淡い日々は
こぼれたひかりを 大事にあつめて いま輝いているんだ


“あなたの夢”がいつからか “ふたりの夢”に変わっていた
今日だって いつか 大切な 瞬間(おもいで)
あおぞらも 泣き空も 晴れわたるように


“ありがとう”って伝えたくて あなたを見つめるけど
繋がれた右手が まっすぐな想いを 不器用に伝えている
いつまでも ただ いつまでも あなたと笑っていたいから
信じたこの道を 確かめていくように 今 ゆっくりと 歩いていこう


ケンカした日も 泣きあった日も それぞれ彩(いろ)咲かせて
真っ白なこころに 描かれた未来を まだ書き足していくんだ


誰かのために生きること 誰かの愛を受け入れること
そうやって いまを ちょっとずつ 重ねて
喜びも 悲しみも 分かち合えるように


思いあうことに幸せを あなたと見つけていけたら
ありふれたことさえ 輝きをいだくよ ほら その声に 寄り添っていく


“あいしてる”って伝えたくて あなたに伝えたくて
かけがえのない手を あなたとのこれからを わたしは 信じているから
“ありがとう”って言葉をいま あなたに伝えるから
繋がれた右手は 誰よりも優しく ほら この声を受けとめている




這星期預備食譜 : 香草豬排 /檸檬漬蘿蔔 / 檸檬扎片

幸福的長假

(一起拜訪了有名的 好,丘)


度過了一個幸福的長假 幸福得捨不得放手
從豪豬來的前一週就開始倒數
5/27早上興奮地六點不到就醒來
想要晚上準時回家等豪豬 甘脆早早就去實驗室開工
結果下午就已經開始恍神 超呆的:p
七點豎起耳朵 等手機響
等阿等 等到都開始擔心我們會錯過夜巴了
終於聽到豪豬先生在電話那一端疲憊的聲音


豪豬先生又是兩大卡皮箱出現
靜靜聽他呱拉呱拉抱怨完全沒有比較快的narita express
很希望時間就這樣停下來


以上想法大概維持了5分鐘
可惜的是 我們還有夜巴要趕 沒啥時間耍浪漫
提著行李衝上樓 飛快地完成打包
豪豬連買mos當晚餐都被否決 直接衝往新宿站


之後 我們一起去了金澤 然後回東京趕了兩天實驗
可以兩個人一起吃午餐
晚上晚回家 豪豬說: 我去接你
即使是一起冒雨回家也好開心
以後遇到下雨的晚上 應該就會想念那個站在轉角等我的傢伙:)


厚著臉皮多請了一天假
和豪豬一起在青山 淺草道具街尋找對杯 結果反而買了一對漆碗
第一次知道原來他和我一樣買東西很龜毛
居然真的又跑回青山去看杯子 看一看還是兩人一起很龜毛地沒下手
最後在池袋搶特價便當時 兩人早就腿痠肚餓
幸好豪豬即使在那樣的情況下 也不會擺臭臉
最多就是懶得講話 把所有能量消耗都降到最低 執行待機模式:p


6/3 豪豬回台灣的飛機很早 於是又是早上六點起床 Orz
6/3-6/13 整整十天 能一起待在台灣
即使不是天天見面 (沒辦法 兩人都很想陪家人XD)
可是光是一起待在一個可以隨時拿起手機講話 call一下就可以見面的地方
都已經覺得太奢侈了~~


6/13 豪豬到松山機場送我回日本
原本覺得他給我的酸梅應該塞不進行李箱
幸好我塞了!! 超好吃的阿~~ 下次要和老姐講 淡水那家蜜餞真是好吃~
在機場吃了豪豬阿嬤做的月餅
媽阿~ 真的很好吃~ 應該是可以賣的程度了
可以拜豪豬阿嬤為師嗎


飛機起飛 揮別我們的長假
又是一個新的循環開始
每次說下次見 就是再度習慣一個人生活的起點
對於有skype的生活 我們都很知足:p
為了結束遠距離 加油吧!!!!!

在麻布十番 等朋友

星期日的下午 在上島咖啡
混濁雜沓的人聲漂浮著 正適合等雨停 等朋友
冰透的金胡麻咖啡 水滴順著金屬杯子滑下
眼前的白色小袋子 是剛剛的戰利品


下午兩點 抵達麻布十番 撇除沿路諸多誘惑
直奔白色森林系的甜甜圈小屋nico
門口圍著一群サラリーマン 人手一個甜甜圈
悠然滿足從黑壓壓的西裝滲出
而在紅綠燈這一頭的我 早已焦慮不耐
探頭探腦地 企圖從人群的縫隙中看出後方白色小櫃裡是否還有甜甜圈的蹤跡
一轉綠燈 快步殺入人群
呼 至少盤子上還有1.2.3...8個甜甜圈
前方的老兄一開口就帶走4個 媽呀~
"麻煩給我3個"
內心偷偷比著勝利手勢 總算是順利達成F小姐上飛機前下達的指示:p
後方的夫婦只能很遺憾地買到剩下的1個
還沒走回紅綠燈口呢 白色的小門已經悄然關上


今日も、売り切れでした！！

本周奌心報告

一開始是吃膩了食堂 接著核災
然後就漸漸習慣了午晚都自己帶便當的日子
週間可以如此
週末可就是我放縱的時候


週六下午溜去池袋放風




















<すずめや>
隱身在池袋淳久堂後面的小巷子裡
第一次去是某個星期天
在巷子裡鑽來鑽去就是找不到店
困惑地對著地址 好不容易看到掛著"今日公休"的店門T.T
想當然 我是不會就這樣放棄的 (握拳)
雖然今天是個時晴時雨的鬼天氣
但是無法阻饒我熊熊燃燒的貪吃心!


すずめや的招牌很小 站在巷子口 還會被前面的招牌擋住
店面雖小卻很典雅
販賣的商品也承襲一贯的風格 簡單而雅緻
銅鑼燒以及幾樣小巧的和菓子 靜靜地擱在赭紅色的木盒裡
素面的和紙上 優雅地以毛筆字標示著--"売り切れ" (已售完)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
啥咪!
幸好銅鑼燒沒有貼那張和紙 不然我可能會回去拿著すずめや的紙條亂戳


すずめや的銅鑼燒走圓潤飽滿路線 鼓得像個鈴鐺
蛋糕的部分有著漂亮而長型的小洞
比較厚 但是咬起來又很輕盈
蛋糕體的部分比うさぎや(上野銅鑼燒名店) 鬆軟而有存在感
搭配的紅豆餡也因此比較厚實
不甜不膩的紅豆餡挺好吃的~



















第二樣戰利品 來自佳霈的推薦
這家麵包店(?)位在地下室 路面上呢 是充滿綠意的入口
不過如果不是有佳霈指點 我應該就會逕自走過去了吧
不只是麵包 也可以在店內用餐
搭配剛烤出來的麵包 應該會是很幸福的午餐~
右邊照片的麵包捲 架上放著的是空心的
可以依你需要 幫你擠入紅茶或是奶油口味的內餡
對我這個麵包控而言 碰上這樣香氣四溢的麵包店 根本是種折磨
遲遲無法下決定
最後帶走了紅豆麵包和scone

紅豆麵包讓我很驚訝的一點是
因為是彎月形 兩個尖端的紅豆粒有搭上一點點的黑胡椒
月亮中段則是純粹而鬆軟的紅豆
即使只是一個麵包 吃個過程卻仍有小小的轉折變化
好玩極了
以後如果自己做麵包 應該也要把這點考慮進去才是~

以上!

買水記

(這幾天就要靠這兩罐啦~)


<03/28>
這幾天輻射影響層面越來越大
星期天回到和光市 馬上面臨一個深刻的問題--沒有水=.=
跑了兩間大超市+附近的小超市
居然連罐礦泉水的影子都沒看到
內心整個警鈴大作
飲料是很多 但是都是東京製造 那我還不如喝家裡的開水吧


聽了mishima san的建議
我決定超市一開門就去看看
天氣很好的早上 樹上滿滿的櫻花花苞
十點不到的超市門口...已經排了一串媽媽們在等開門 Orz..
門一開 大家全部衝向非販賣區的方向
原來飲用水的販賣是獨立開來的
一開始還跑錯方向 趕緊擠入人群排隊
很多媽媽都是帶著小孩子一起來買
因為一人限購一瓶=.=
看來早上先去超市買水 會變成生活習慣的一部分吧
喔 還有記憶日本各縣的地理位置...(苦笑)


<03/30>
中午的一條新聞 宛如平地炸起一聲雷
"大人の基準超す放射性物質ー22日採取の水からー千葉県"
22日的水 檢驗結果居然拖到30日才公布
簡直難以置信這是日本政府
看來 明天以後的水會更難買了....

0311 東日本大震災

(停電的早晨)


<03/11>
下午一直patch不到好細胞 焦慮感越來越上升
14:00 終於記到一顆好細胞 正想著"阿 可以做實驗了"
突然覺得開始晃...(眼花?)
ㄟ..時間有點久 還越來越晃
(喔~ 是個好時間來測試我們的防震桌功力~)
晃得更大了
走出實驗小間 就看到秘書有點驚慌地扶著桌子站在那
同時 BSI的廣播響起 "目前發生震度3的有感地震 請大家注意"
(和秘書對看了一眼 這不止震度3吧!!)
樓上開始有人在奔跑的聲音 伴隨著東西掉下來或是撞到牆的聲音(?)
秘書拉著我開始往樓下跑
一路跑 BSI的廣播一路把震度往上修 聽得越來越心慌
到了1樓 已經是震度5了
樓梯晃來晃去 實在是很難跑
好不容易衝出大樓 後面的日本人立刻搬椅子把1樓的自動門擋住
看到這個景象的我 真的很想給這些幫其他人著想的日本人鼓掌阿~


人群陸陸續續散了出來
甚麼也沒帶的我 站在外面 其實有點冷
Yilia看到我 很著急地問我有沒有看到他太太
搖搖頭 我沒有回到主間去看有誰在那
看看地震好像停了 回到實驗室去看看狀況
細胞果然是掉了阿 連新做的刺激電極都撞到chamber上爛了
正這麼想著 又搖了起來 強度好像更大了
再一次搖晃著跑下樓梯


反覆了兩次後 覺得跑下樓好麻煩
BSI又是新大樓 應該比一直跑上跑下安全吧~
所以就默默地用著facebook


餘震不斷 每次我想說該可以做實驗了吧 就再來一次
搖到頭都暈了 分不清是地震還是自己在暈
乾脆在桌子邊放了杯水 看看搖晃程度


六點 究竟是要做下去 還是就算了呢
牙一咬 重新做了電極 繼續做實驗
居然讓我patch上了
雖然中間不時有點餘震 幸好還在防震桌的範圍內
所有的手機通訊都斷了
老闆跑回來告知我聚餐的地點改到附近的居酒屋
因為本來要去的火鍋店沒開


九點 終於趕上yilia & yulia的歡送會
前往居酒屋的路上 滿滿的都是行人
後來才知道因為電車都停了
大多數人選擇了走路回家
還有一些人員 舉著紅燈指引著無法回家的人 前往小學暫住一晚


回家後 廚房裡滿是摔下來的玻璃杯碎片
房間裡 書架被防震棒固定著 只有一些書掉了下來
開了電視 冷靜的新聞播報充滿了房間
無法回家的kayoko暫住在我家一晚
樂天的她 一沾枕就睡著了
半夜瘋狂作響的地震警報也沒把她吵醒


<03/13>
星期一
今天開始分區停電
RIKEN分配到的時間是早上6:20-10:00 和 16:50-20:30
家裡更慘 還包括下午13:00-17:00
沒辦法用微波爐熱咖啡 沒辦法看晨間新聞 不能開冰箱
既然甚麼也不能做 於是悠哉地拿出了老媽給的掛耳式咖啡
用瓦斯爐燒了一壺水 慢慢地給自己沖了一杯香氣四溢的咖啡


出門的時後 看著門口一整排的櫻花樹
今年這個島嶼依然會開滿繁盛的櫻花吧
"因為是日本 所以一定沒問題的!" 覺得櫻花好像這樣說著

法式吐司&甘酒

(30小時版 vs 10分鐘版 從鬆軟度上應該很容易分辨)


有些時候 總是會突然迷上某種食物
雖然也不知道是怎麼開始的
但是就會想天天吃 每天吃到的時候就覺得很開心


比如說 前陣子迷上法式吐司
一開始是江小瑩想挑戰大倉飯店的30小時超費工法式吐司
下鍋煎的時候比我以前做的都香氣瀰漫
而且因為要悶煎 一開鍋蓋 整個廚房都是濃厚的蛋奶香阿~
加上浸泡很久 所以避開了蛋液不均勻的問題
煎好以後 會很驚訝地發現吐司一整個膨脹了起來
雖然還不到別人說的 有煎蛋的口感
可是我還蠻喜歡的 鬆鬆軟軟 重點是香氣一整個大勝!
會讓我很想找機會去大倉飯店吃吃看正版的:)
(後來才發現我有住過大倉飯店 但是那時候不知道要點這個寶物阿Y.Y)


吃完後發現江小瑩沒吃過普通版的 所以無法比較
於是我就動手做普通版的給她吃
不過我很奸詐XD 因為我偷偷上網查了一個"一分鐘浸透法式吐司"食譜
所以即使時間很短 蛋液還是浸透得十分均勻~ 而且比較酥脆一點
結果江小瑩比較喜歡被我偷偷加工過的普通版 哈


而這陣子則是不小心在超市手滑買了甘酒
從那天之後 做完實驗回家 就是我的"甘酒時間"
其實甘酒應該就是台灣的酒釀啦
我會磨一些薑泥 加進甘酒裡煮
喝下去就可以暖暖地睡覺囉~~
要再奢侈一點的時候 就加點台灣帶來的桂圓乾
要我虧待我的胃 應該很難 (笑)


昨天上日文課的時候
老師拿著偶像劇的字幕來問我中文的意思
這才發現中文好多字 如果直接從字面上去想 和實際的意思差了十萬八千里哪
重點是 我以前根本沒注意!
比如說 "難道" --> 很難的道路?
"土包子" --> 土做的包子?
"丟死人了" --> 把死人拿起來丟?
我一邊解釋一邊笑 覺得好玩極了~

2011 情人節

遇到 來日本後最大的一場雪
七點開始下 十點離開實驗室的時候
路面已經整個消失在雪中...
一邊拍照 一邊滑著走回家
樹枝被壓彎了頭
靜悄悄地 雪堆突然從樹梢摔落
啪地 嚇了我一大跳


一開信箱 赫然看到日檢成績通知書
緊張地一邊上樓梯一邊拆
甚麼成績也沒看到 眼裡只看到兩個字 "通過"
差點沒在走廊上尖叫出來
佳璇一回家 就被我抓著轉圈圈
馬上決定把江小瑩給的清酒溫來慶祝!
在爐上滾熱了清酒 浸在土鍋裡溫著
下了水餃 炒了個蛋
原來這在日文裡叫做熱燗(あつかん)

紅燭溫爐 手注佳茗 異書在案 朱墨爛然 此間受用正復不盡 何必名山吾廬邪?








得意一下 我讀解滿分喔~ :)