2010年12月28日 星期二

快趁年底記一下










日誌停了好久好久了
今天是12/29 年假開始第一天
9:00 仍然出現在實驗室
連我都想給自己鼓鼓掌 會不會太認真 XD
不過...做實驗我ok...只要老闆不要今天出現就好


日檢考完以後 日子就開始恍惚恍惚地過著
買到了超級划算的北海道機+酒行程
於是12/17-19 和兩個好朋友直接飛向北海道 預先度過了自己答應自己的假期
(照片和說明都整理好囉 想看的人請按此 也可以直接從facebook上看啦)


江小瑩也飛過來開始他的working holiday
兩個人擠在我小小的房間裡 一開始還真有點不太習慣XD
於是
有人陪我很認真地一起過冬至 (從白玉粉開始作湯圓 吃南瓜可樂餅 泡柚子湯)
有人陪我很認真地準備聖誕節 一起去ABC cooking studio做了聖誕蛋糕
有人陪我一起在東京晃來晃去看聖誕燈飾
今年的丸之內真是美呆了 (雖然聖誕市集超級虛=.=)


12/24
掙扎著想做出實驗來
卻是從早上就諸事不順
一早開始 根本是儀器整個修過一輪
到了晚上七點 記錄到一半 劈哩啪啦出現超大雜訊
約好七點要去佳霈的男友歡迎會+聖誕party
江小瑩打來的時候 我的語氣一整個灰暗
隨便收收 衝去宿舍碰面


一看到大家 心情突然放鬆很多
當然滿滿的食物 才是重點XD
今年的聖誕大餐 可是可以洋洋灑灑列一大串的咧
奶油起士南瓜三明治,香草番茄佐法國麵包,肯得基爺爺聖誕烤雞,
摩斯雞塊炸雞洋蔥圈,羅宋湯,紅豆湯圓燒仙草, cassis orange
Remus還自己帶了調酒器來 搖出來的cassis orange和我們那種隨便加在一起的就是不一樣阿!!!
聽了Remus前一陣子和食尚玩家在草津溫泉 輕井澤拍攝的好笑事情
整個晚上high到翻過去了


再奮鬥個兩天 我也要開始放我的年假啦~
皆、良いお年を~ (大家 新年快樂!!)

2010年12月5日 星期日

邁向年底

昨天考完了日檢
完成了今年放在心頭的倒數第二件工作:p
接下來就是專心拼實驗+準備迎接新年啦~
(雖然字彙和文法爆掉了 在角落畫圈圈Y.Y 明年再努力吧 乾笑)


最近很努力地想把在美國增加的holiday weight減下來
可是!! 我覺得每次我想減重 那陣子的聚餐就會特別多!
加上適逢年底
正是大批忘年會開始邀約的時刻
之前閉關欠的聚餐也紛紛出現


含淚推掉日文課的忘年會
這星期五登場的是實驗室忘年會-巴西窯烤
吃到飽就算了 還包括喝到飽
雖然我點喝到飽一點都不划算 我根本喝不了幾杯酒
但是日本這邊的餐廳是要點喝到飽就一定要所有人都點
考慮到那非常昂貴的價格 可以想見我隔天肯定是肚子和頭都會很難過....

2010年11月21日 星期日

11月的美國 (1)










ただいま~
清晨五點降落在羽田機場
外面陰陰灰灰的 和離開IN那天的天氣一樣 :)


前幾天主要都在San Diego開會
有點可惜沒有事前連絡朋友們
所以本來也許可以見面的 就都沒碰到面了~
太晚訂旅館的結果 就是會場附近的旅館全部額滿
幸好有好心的小渥收留我 還拎著我一起去吃午晚餐 :p
否則以我的懶人個性 應該就是超市買一買 拎回旅館偷懶XD
和潘老師實驗室一起吃了我想念的墨西哥菜
最後一天中午 利用短短一小時空檔 和小渥同事們一起去吃巴西窯烤吃到飽!
不過因為只有短短一小時 (我老闆為何要選那個時間碰面呢T.T)
我一坐下來就只能猛吃....最後覺得自己撐得像牛蛙一樣!


因為SD以前就來過 也沒啥興致出門
最後就變成莫名其妙認真的幾天=.=
我居然只有去會場和旅館而已!!!! 喔 還有starbucks....


飛去找豪豬的那天 早上五點就準備出門去機場
和睡眼惺忪的小渥說再見的時候
又是一股別離的寂寞湧上來...
下次見面 會是何時呢?

2010年11月10日 星期三

碎碎念

星期六就要飛美國去開今年的最後一個會
但是好懶散 一點也提不起勁準備
即使周圍的人都匆忙地準備中 我還是沒幹勁
poster更是一個字也沒打
我一個月前才改版過 一點都沒有新data阿~~
說實話的 很不想去開
半年裡面連開四個會 讓我徹底地失去了開會的胃口

這一年因為種種原因 跑了好幾次荻原病院
詭異的醫生態度 讓我屢次興起換醫院的念頭
終於在這星期決定轉診到埼玉病院
早上早早去拿轉診介紹信
居然比看一次病還昂貴=.=

轉診介紹信據說是會直接fax過去
詭異的是 因為上次已經印過一次檢查報告
檢查報告叫我自己帶 不幫我一起fax (這是甚麼道理...)
即使我說著今天沒帶出門 能不能一起幫我fax過去
居然回我"反正你今天掛號也看不到 明天看病再帶去就好"

今天是自己去..感覺越來越能用日文自己生活還蠻開心的
雖然明天去埼玉病院 應該還是會拜託akiko一起吧
說症狀這種東西...還是有個日本同事在比較安心:)

2010年11月2日 星期二

今年の一文字











最近不管facebook還是plurk上 一直不停看到這個連結
雖然離新年還有一段時間
日本的郵局已經開始宣傳年賀狀啦
這個小連結可以讓你測試你明年的代表文字

今天好奇點進去看看
那個動畫真是太可愛了
看到那隻老虎跳出來超有氣勢地寫字
害我這個今年運勢不太好的傢伙緊張了一下 (笑)

測出來是 "一"











”仕事や勉強で一番になれるかも。すぐ結果が出なくても焦らないで”
看起來好像是個值得期待的一年:)

有興趣的人也來測測看吧-->點此進入

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剛剛查著paper...又再次驗證了我學不乖的一件事
千萬不要相信別人隨口和你說的protocol
ㄜ 如果我今天真的照著這幾篇paper可以作出來
就表示....我也太沒讀懂別人email裡傳達的空氣了
"請自行modify" 的意思 就是"請自己多找幾篇paper看 別一直來問"的意思吧
那我前幾天的努力是為了甚麼咧

2010年10月30日 星期六

栗子季








(爆開的栗子先生)

秋天來了 (灑花)
日本都說是"食慾之秋" 我覺得真的是這樣耶
我最愛的南瓜 栗子 地瓜 柿子 都在這個時節上市
每次到超市 看到這些可愛的傢伙
實驗室的心情不好 都可以很快飛走

在菜販那看栗子看了很久
但是那一大袋 我一個人怎麼可能吃得完
更何況我根本不知道要怎麼把栗子殼剝掉
可是價錢一直降一直降
當那天看到一大袋只要298日幣的時候 我就失守了(笑)
據說凍起來以後 殼會比較好剝
是說..........外殼的確比較好剝啦 但是鬼皮還是剝不掉阿
我那天太致力於剝皮 剝完才發現
在我又切又剝的時候... 一大塊栗子肉卡進了我的指甲T.T
有人像我一樣 搞到這麼狼狽嗎...而且後來洗頭都不能用大拇指 好難洗=.=

幸好看到網路上有和我一樣懶散的人
據說就是隨便在栗子殼上刮個一刀
丟烤箱就是 栗子會自己爆開
也不用剝殼 用小湯匙挖著吃就好.....
哈哈 所以我用這個懶人法 已經吃掉半袋栗子了

p.s. 要特別謝謝呆姐給我的日月潭紅茶
我現在很珍惜地在喝~ 深怕太快就喝完 這可是買不到的XD

2010年10月9日 星期六

glia world - 湘南 (三)






(老師 你還比YA 會不會太可愛了XD)

<10/07>
這天的演講幾乎全是microglia的天下
聽說今年神戶的日本neuroscience meeting就已經有股microglia的熱潮
印象最深刻的是九州大學的Dr Inoue
漂亮地發現microglia的P2X4 receptor是chronic pain的重要因素
並從已通過上市的藥物中尋找含此成分的藥物 治療病人後獲得了極為明顯的療效 (也就是"eco pharma"的概念)

早餐和昨天聊過的Dr Okabe& Dr Nabekura一起吃
(Dr Nabekura和嚴老師很熟耶!)
結果....根本沒辦法好好吃XD
魚有刺 也不好意思吐出來只好硬是吞下去
兩位教授都吃好快
和Mari互看一眼 硬生生地放棄了還沒吃完的東西 趕緊說"我們吃飽了"

今天是我的poster時間 19:00-21:00要在poster前面講解
Mari也是今天 從昨天晚上就看她很緊張地在準備
害我也跟著緊張了起來
似乎poster有評鑑 所以教授們被迫要看每個人的poster
因此雖然來的人不是很多 但是都有好好地和教授們聊到
尤其是Dr Kudo 很仔細地聽我講解和提問
雖然不完全接受我的答案 但是還是繼續和我討論弄懂我的意思
讓我對我的研究 終於獲得了一些些信心!!

最後一個喝酒的晚上 一進門就看到外國大頭們自成一圈聊開
Mari和我雖然很想加入 又覺得沒啥勇氣
想著乾脆先去拿酒喝吧...
兩個人在大頭們的背後的大圓桌 不知怎麼辦地坐下來喝酒
剛好Dr Oliet轉過來想要換成沒開過瓶的紅酒
就莫名其妙地開始聊天了!!!! (lucky!)
最後就莫名地加入Dr Haydon和Dr Streit那一圈聊了起來 (天啊!!)
Mari這年夏天剛去過boston兩個月
Dr Haydon馬上開始講解起boston的地理 他的愛船 如何從boston航行到new york
雖然我對我老闆常沒好話
但是alexey的社交真的超強 Dr Haydon和Dr Oliet都喜歡他
記得他帶他們去過的日本小小的卡拉OK
(所以...social和會喝酒真的很重要....)
他們也提到這次會議的poster素質真的很齊 讓他們非常驚喜
聽他們稱讚日本大學裡 小而美的研究 就覺得同樣條件下的台灣也要加油!!
隔壁實驗室的Dr. Hirase一直被提到 他們都愛他的研究
真想也變成這樣 因為研究結果而被尊敬的人哪 (我還是比較不偏愛我老闆那種social型的方式啦)
23:30喝酒會要結束時 大頭們紛紛抗議
所以他們就移師Dr Kohsaka房間繼續享用whisky去了 (很可怕的境界)
據說另一群日本學生和postdoc們則是在二樓喝到早上五點
喝到有人都只穿內褲了=.=

<10/08>
昨天那樣卯起來喝的結果 就是這最後半天的五場演講 大家都在飄+累了
(三天25場演講大概是我目前的最高記錄了)
演講結束 居然接著poster評選結果 (驚)
而且我和Mari都被選上了!!!! (大驚)
也不意外地 我的名字被念成了很詭異的發音 讓我忍不住笑了出來
最棒的是 會後去和Dr Kudo道謝昨天晚上的討論
還收到很多這幾天剛認識的老闆們的恭喜
Dr Haydon和Dr Oliet也都還記得我們兩個
居然可以收到老闆們的恭喜聲 是我最意外也最開心的事情了
結交了Mari 和Misa及很多原本不認識的日本研究者聊到天 真的讓我踏出了一步
開始覺得參加meeting也許真的像Mr Wu說的一樣 我也可以有期待的心情了吧

p.s.1 開心到即使回到家 發現腳踏車輪被刺破 也沒有很哀怨
是說今天要牽去修 就覺得麻煩了XD

p.s.2 (握拳) 我要去買襯衫!

glia world - 湘南 (二)

<10/06>
會議正式開始

這幾天我感覺自己被餵得像豬公一樣 :p
早午晚餐是套餐的方式 每餐大約有三種套餐可選
上午最後一場演講結束後
就會以很有趣的唱名方式宣布菜單
加上中間的coffee break 每個晚上的喝酒時間
想像自己整天只是坐著聽演講...但是卻三餐過量...這樣就懂我的意思了 XD

從這天開始 就是每天9:00到17:00 以一天十場演講的速度進行
17:30到19:00是晚餐時間
接著19:00到21:00是poster討論時間
poster之後 21:00到23:30 喝酒social時間
這樣就了解我為什麼沒時間離開旅館了吧
我根本是餐後就趕快回房間小瞇15分鐘 恢復一下腦袋裡的氧氣 :p
旁邊的postdoc們也都以一天兩三杯咖啡的方式在提神 噗哧

這天早午晚餐 還是勇氣不夠
所以都是和室友一起吃 ......我還沒膽拿著餐盤和大頭們吃飯....
今天的演講是三天中和我比較有關的一天
整天聽下來 有好幾場我很有興趣的
Dr Murai講SPARC protein (我才發現我很愛的一篇paper就是他實驗室的!)
Dr Sur提到GluT和calcium image的關係...etc
晚上poster時間 其實沒有很專心在看別人的poster
(不過sasaki san的poster很有趣 做astrocyte calcium對presynaptic action potential的影響)
因為我很想希望有人可以給我的實驗提些意見
所以我一直跑回自己的poster前 只要看到有人停下來就跑去講解
沒想到剛好看到Dr Murai 很衝動地問他願不願意聽我講...
Dr Murai真的是紳士一枚 人很nice也很專心地聽我講
講完在閒聊 我又再度衝動地問他有沒有可能申請去他那邊當postdoc
沒想到 他頓了一下(有點被嚇到?) 居然說"應該可以 你的時間表是怎樣?"
馬上換我被嚇到...

今天的喝酒時間和Mari互相壯膽 坐在一整桌的日本老闆桌
這時就很慶幸自己會一點點日文
Misa幫我介紹的時候 每次都酸我
"這個人都假裝自己不會日文 但是甚麼都聽進去了" XD
當大家發現可以不用顧慮外國人在場 全部用日文的時候
大家聊起來就比較輕鬆開心
即使是學生也會主動來和我講話 而我就剛好可以被強迫練聽力 哈
不過大家都很好心 要是我很疑惑地重複的時候 他們就會改用比較簡單的日文講解
我講得破破爛爛的時候 大家也會很認真地幫我湊句子 (笑)
我覺得日本的老闆的確很照顧學生
那種方式總讓我想起台灣年會的感覺
老闆們會很慎重地給你一些生涯規劃上的意見 他們的經歷等等
也讓我深刻體會到 我真的是待在一個比較優渥的研究環境
其他的日本大學 大部分和台灣一樣 有相當的研究經費問題
但是他們對待研究結果的謹慎和專注 對後輩的關注 讓我聽著想起台灣的老師們
都是很讓我敬佩的學者!!

glia world - 湘南 (一)

忙碌的下半年
幸好幸好 要開的三個會裡已經開完了兩個 YA!
(雖然並不會因此變閒=.=.....)
上個BSI retreat沒啥好說 因為我很敷衍地隨便去開開就閃了
這次這個呢 就慎重許多....
據說naito conference中 大家對於poster的批評可是很"直接"的!
更何況這是只以"glia"為主題的會議 "人客"專業性自然也比一般大拜拜式開會來的可怕點 :)
naito conference每年開辦的主題都不相同 今年剛好輪上glia
由於整個會議過程是食住全包 (這次在湘南度假村)
因此丟出abstract後 內藤(naito)紀念科學振興財團會組成五人小組篩選出准許參加的60張poster
並在事前慎重地寄出"採否通知" 邀請出席

是說我當初丟abstract真的也很隨便...
整個抱著"沒被選上就可以不用去了"的阿Q心態
(沒辦法 心不甘情不願的事情 我就很沒幹勁)
沒想到意外被選上
而且我還白目到沒注意到信箱裡的採否通知
幸好他們有打電話到實驗室來
"回覆是否出席的日期已經超過了 您是否要出席呢"
謝天謝地! 不然我可就失去這個大好機會 (絕對後悔到死)

<10/05>
出門開會的早上 正在快樂地把t-shirt和牛仔褲塞進行李袋
(沒錯 我又犯了出門前才在收行李的蠢錯)
突然響起不祥預感....這個好像是比較日系的會議....
那....該不會...服裝也是一片日系的標準服---套裝 吧???!!!!!
衝向衣櫃 劈哩啪啦翻出三年都沒穿過的襯衫
髒話馬上順口掉出來 =.=...我僅有的兩件襯衫不是領口發黃就是袖子發黃
腦袋瞬間只剩下一個大大的"冏"
只好趕緊眼巴巴地打電話給羽澄....."那個....ㄜ...我可以和你借一件襯衫嗎"

離開逗子駅 只見計程車越開越荒涼
ㄟ...我們不是要去湘南度假村嗎....現在是甚麼狀況
再開了十幾分鐘以後 我們就到了前不著村後不著店
整個視野範圍內只有一家便利商店和"湘南渡假村"的山崖上 orz
不過事後也證明我多慮了 我根本連踩出度假村到便利商店的時間都沒有 :p

房間分配是兩人一間 抵達之後才會知道室友是誰
同間的室友是位比我有氣質許多倍的東大博一生 Mari Sajo
不過反正來之前我就抱著宣稱自己正在學日文的打算
卯起來盡量用日文溝通啦!
開幕演說
由日本的glia之父 Fusahiro Ikuta & glia之母 Kiyoshi Hama各給了一場演說

接著是重頭戲--"晚餐buffet"
滿滿排開的食物 真是一大陣仗
Mari興奮之情一覽無遺 (我則是默默在內心沸騰)
我還是第一次看到一整顆烤過的大鮪魚頭 豪爽地直接用筷子把頰肉撕下來吃
妝點著秋天氣席的一整區裡 有各式天婦羅炸物 小巧的柿子和菓子 鬆軟的糖漬栗子
看起來普通的菇類煮物裡 居然有一半是松茸!!!!
圓形的兩層大檯子上擺著各式甜點和水果
旁邊還有可現點現捏的壽司台
(這個真的太誇張...光是鯛魚就有3種可選 重點是居然有昂貴的"金目鯛"阿阿
Mari一直跟我說"這很貴 趕快夾")

當然也不能顧著吃 這種場合就是我最頭痛的social場合
更何況這次整個實驗室就只有我參加 沒有小圈圈可以逃避現實
一開始還是只和隔壁實驗室的人待在一起
但是畢竟日本實驗室間很多都互相認識 隔壁實驗室的人馬上就忙著打招呼去了
樓上實驗室的Misa是東大博三生 也在灌了幾杯酒壯膽後
硬是打進了Dr Haydon和Dr Oliet的對話圈
Mari也在一旁躍躍欲試 讓我十分讚嘆東大生的積極性
在甜點台旁龜縮了很久 怎麼樣都想不出打斷大頭們的對話後要說啥
龜縮太久....內藤財團裡一個staff湊過來陪我聊天
閒扯閒扯後 終於比較有勇氣拖住一個路過夾菜的大頭 Dr Murai
Misa也很快加入對話 所以當我想不出話題的時候 還有Misa幫忙 (呼)

你以為晚餐就結束了嗎 那你就錯了
晚餐完是另一個重點-"喝酒時間" (喝酒是social的王道阿...)
當周圍都是熱熱鬧鬧的交談聲 你和對話者間的一片寂靜是很可怕的
Misa好心地帶了門脇san來我們這桌聊天
但是.....在用了一個晚上的日英文夾雜後 我腦袋已經啥日文都想不出來
硬是聊了一陣子後 我就逃到mishima san旁邊去偷休息
反而遇到另兩個日本老闆 幸好他們是和我講英文 (擦汗)

2010年9月29日 星期三

溫暖的感動










(ワイン見学ツアー)

昨天忘了教師節的存在
即使在data上標著09282010 也沒有提醒我這是特別的日子
一直到晚上 Mr Wu說"今天是教師節耶"
我才猛地慘叫 忘了給閔老師寫email了

早上猶豫了很久 要在email裡寫甚麼
最近很多工作上的煩惱 但是不知道究竟要不要和閔老師講
斟酌著 最後只寄了一封很短很短的email
一點煩惱也沒提 只說下次回去再找老師聊天

收到回信時 有種手腳不知往哪擺的感動
老師的回信寫的比我的本文還長
老師 你知道嗎 感到不平凡喜悅的人其實是我
即使我甚麼也沒說 但是我真的不知道要怎麼謝謝您
我會再努力看看的!!

2010年9月26日 星期日

九月中










(國席夫婦回國前的小聚餐
選在中目黑 聖林館, 是間店面和老闆都很有味道的pizza店
pizza很帥氣地只提供兩種選擇:マリナーラ和マルゲリータ)

昨天去上日文課 老師是個老老的先生
就是那種覺得會在公園遇到 曬太陽發呆的老先生
老師說他已經在這個教室教五年了
我整個一肚子懷疑 (那我怎麼上這麼久沒遇過你..)
不過他每年都會出國旅遊

我: 那您今年是去哪裡呢 (此時還覺得人家是公園老先生)
師: 保加利亞
我: (停格...開始懷疑自己聽錯)
師: 我以前在那邊工作過兩年

啥咪! 整個跳開....(馬上開始改用敬語XD)
原來他以前是JICA(國際協力機構)裡的公務員
一邊聽他的工作經歷 (伊朗3.5年 阿根廷3年) 覺得自己整個遜掉 哈哈
結果我們扯了一個小時 都沒翻開課本~
他聽完我念課文以後 問我"你有沒有交日本人朋友?"
我搖搖頭 實驗室都沒有日本人阿
他給了我個好建議"你應該去找個有興趣的休閒課上上 這樣會進步更快..."
等到年底比較有空 打算好好想想這個提議:)

昨天下午去了crayonhouse (繪本書店+以女性為導向的書店)
果然和預期的一樣 黏在裡面出不來
沒辦法 裡面太多我愛的書了
(第一次發現うかたま這本季刊 整個是我的菜阿~)
意外發現B1有在賣有機蔬菜 而且中午提供有機蔬菜的自助餐!
應該找個機會來吃吃看~
去DONQ買了espresso麵包當午餐
爆出來的espresso cream帶著令我十分驚喜的濃厚苦味
配上有機商店買的玄米茶
算是很健康的一餐?

2010年9月17日 星期五

盛岡冷麵












(終於吃到了"盛岡冷麵"
那塊浮在湯裡的白色物體是"梨子"喔!!
喝一口微辣的湯 咬一口香甜的水梨
吸著又Q又冰涼的麵條 再搭上滷到極為入味的牛肉~ 大滿足~~)

一定要把自己拔出這種不好的循環
回家的路上一直這樣想著

最近很少更新網誌
一方面在調養身體 所以力行12:00要上床睡覺
一方面實驗不順 所以每天離開實驗室都已經晚上11:00以後...
回家根本是直接滾上床
隔天又直接去實驗室..............................
但是實驗還是做不出來..一直有新的問題 唉
所以最近散步散很兇 :p
(雖然主因是壞掉的腳踏車還沒修XD)

回到家 桌上擱著一張貓咪的明信片
讀著讀著 內心一陣暖意
謝謝我親愛的朋友們
時不時從你們的旅程中抽空寫明信片給我
讓我好像跟著你們一起出門 把喪氣丟在身後:)

最近很喜歡徐佳瑩的新歌 "極限"

2010年8月28日 星期六

回收 回收










(去青山找豪豬要的杯子~)

<08/29>
在家念書的一天
像日晷一樣 緩慢地隨著太陽的運行 移動念書的位置
早晨 房間比較涼爽
等到中午 就該往餐廳遷徙了
今天要好好念書 為了傍晚能去書店看攝影集!

<8/30>
結果沒去看攝影集
下午想說去運動 才騎上腳踏車 就有種不妙感
果然後輪整個沒氣...
小心翼翼地騎到以前的宿舍去找打氣筒
氣充不起來不說 還被蚊子叮了N個包 (不愧是宿舍=.=)
推到腳踏車店 發現是後輪爆胎
這下可好 我全身上下只帶了運動用的五百日幣
含淚和老闆謝過 只好再推回家

早上起來 發現我的冰箱整個掛掉了
雖然這個月 它就一直處於結霜漏水的狀態
但是一直很阿Q地想著大約還可以撐一陣子吧

整天打電話去不同店家問回收冰箱和買新的要多少花費
才知道
在日本要回收大型家電 得先去郵局買recycle ticket (約六千日幣)
再打電話請公司來搬 (依照公司不同 約三千日幣附近)
也就是說 光要把舊的冰箱弄走 就要花快一萬日幣!!!!
問了另一家二手家電公司 光請他們把我的冰箱拿走 就要收我12000=.=
現在整個很苦惱 因為這筆花費比我預期的多很多...唉

往好處想 這樣我就可以名正言順地換個大點的冰箱 (偷笑)
五分鐘麵包的麵糰才有地方可以塞阿 :p
(不過有哪位好心人可以告訴我中筋麵粉的日文是啥?)

2010年8月21日 星期六

廚房亂搞

來日本之後 每天做完實驗回家煮晚餐是我最喜歡的放鬆方式
不過有鑑於我的晚餐時間越拖越晚 根本和天天吃宵夜沒啥兩樣
這半年來 我的午晚餐大部分都在食堂解決
幸福是很幸福 但是我半年前買的米 卻呈現一種絲毫沒有減少的狀態
眼看再不開伙 對是對不起那袋米
週末當然是名正言順地進廚房亂玩~

這週末試了梅子苦瓜/トマトの白あえ/豆腐漢堡排/抹茶布丁 (大心)


2010年8月15日 星期日

八月中小記














(前夜祭-終於了解為何壽岳章子會說"咬著牙走遍了京都的夜"
我的確是"咬著牙" 因為鉾車太多 我每輛都想參觀 而且是在n隻腳趾都被鞋子磨破皮的狀態下:p)

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這幾天真的很悶熱 汗都用滴的
打電腦時 可以感覺汗直接滴到地板上去
到了今天 我徹底放棄原則
還沒睡覺 就已經熱到我腦袋當機
沒有一點paper看得進去
便利商店買的茶 今天已經灌掉兩瓶以上
受不了之下 知會了佳璇 我決定在睡覺時間以外開冷氣了

明天據說是七夕
開了豪豬留下來的"五年熟成した梅酒" 就當作小小的慶祝吧

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最近的運動當然是改成游泳了
今天游了1.8公里 游的時候沒啥感覺 上岸後才突然覺得很飢餓
之前游自由式的時候 都會很喘
今天游一游 突然領悟一件事
我之前太緊繃了 花了太多力氣在僵硬的肌肉上
當我徹底放鬆 前進的速度似乎沒有比較慢
但是趟與趟之間 就不需要太長的休息了
想一想 我平常生活似乎也是這樣
也許放掉太多顧慮 反而會更有餘裕

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看了老爸給的健康書籍以後
一直很想把自己在用的沙拉油換掉
可是橄欖油炒起來有一種我不是很喜歡的味道
而且找不到老媽說的不是extra virgin的橄欖油
今天下到成増車站 剛好看到在賣葡萄籽油
這....應該就ok了吧...=.=...
我懶得再找啦

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晚上照例在看ソロモン流
這是我每星期必定要看的電視節目
每星期都會介紹不同領域的職人 讓我認識了許多意料之外的職業生活
上周是漁人攝影師 這週則是介紹pizza職人-柿沼進
與其說他是pizza職人 不如說他是藝術家
原本是以職業jazz鼓手為目標 去美國修業後 明白自己的極限而放棄
回到日本以後 仍想開一家能放令人懷念的jazz的店 因此起了開pizza店的念頭
每天到店裡第一件事 便是放黑膠唱片 聽首jazz
pizza最好的吃法是 切成四等份後 對折
"抱著被燙傷的決心狠狠地咬下去!"
下次想去拜訪他在天王洲附近新開的店面 pizzaman

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豪豬下周開始orientation 大概就沒啥時間鳥我
不過我也要開始奮鬥了 迎接忙碌的下半年~

還有我最親愛的老姐 找到了他第一分老師工作!
雖然第一份就是帶導師(汗)
但還是很幫你開心阿~~ 老姐:)

2010年8月14日 星期六

2010花火










(橫濱花火 先聲明這是我在網路上找到的照片
因為我們沒帶腳架XD)

今年看了三場花火大會 調布/橫濱/東京灣
前兩場是和豪豬一起去看的
最後一場則是和佳璇 羽澄一起去看
調布市今年因為NHK晨間劇在播"ゲゲゲの女房"
而調布市正是鬼太郎作者"水木茂"的住處所在
因此今年調布煙火的配樂便選用了ゲゲゲの女房的片首曲
以往調布最出色的便是煙火與音樂的搭配
可惜的是 今年不知怎麼了 音樂和煙火施放的拍子並沒有對在一起
讓人有些失望

橫濱煙火則是這之中我最喜歡的一場
一方面是場地很大 人群比較分散 看起來舒服許多
兩人先悠哉地前往中華街 吃某豪豬一直吵著想吃的麻婆豆腐(笑)
還買了很多大得不像話的包子 (可是皮都很沒咬勁 芝麻包的皮還有奇怪的檸檬味=.=)
橫濱煙火垂直式的佈圖法 讓我見識到煙火竄升的花樣居然可以有這麼多種!
而且因為像是畫畫般一次放出很多煙火 眼睛都來不及在細節和整體構圖間轉換
是眼睛最忙碌的一場!!

東京灣就是很隨便 大約四點多才慢慢從銀座散步到汐留去換浴衣
本來想去都路里吃個抹茶冰 蜿蜒的人龍讓人傻眼
乾脆外帶了"玄米茶霜淇淋" 清淡的玄米茶很適合這種悶濕的天氣
只有三個人 所以很晚到還是很好找位置
買了一大堆啤酒 枝豆 小雞腿
與其說是看煙火 還不如說是找名目穿浴衣出門~
愚笨的是 我忘了當天晚上要換成浴衣 白天還把腳踏車騎到成増站
下場就是
晚上穿著行動不便的浴衣 汗如雨下的推著腳踏車上坡 回家腳差點沒廢掉!

2010年8月3日 星期二

在晴朗的一天出發









梁靜茹-在晴朗的一天出發
在學妹的個版上聽到 突然就感傷了起來 哈

某位先生今天啟程 應該再過四小時 就會抵達芝加哥了
今天天氣很晴朗
出發前 很沒默契地買錯了咖啡
也因此 到明天早上還能喝著一起買的咖啡 :p
明天開始 就要過著計算時差的日子
至少東岸的時間比西岸方便多啦~
Indiana= Tokyo-1hr (am/pm相反)

2010年7月12日 星期一

2010 FENS (6)










(人多的好處 可以試很多種~)

來到比利時 豈可不試試他們的啤酒
大廣場附近有家De Bier Tempel 專賣各式啤酒和啤酒杯
循著旅遊書上的指示
和學弟妹們兩天共買了八瓶完全不同的啤酒回旅館試驗
居然沒有一瓶味道是相似的!
最左邊是我們一致推薦的Rodenbach 是瓶帶有梅酒風味的啤酒~

<07/10>









(離開這個到處都是巧克力的國度~)

今天要回日本了 學弟妹們則要從Koln開始德國之行
早上趁還有一些些時間 我們跑到大廣場附近採買比利時之行的紀念品
原本想去皇室御用的Galler買杯巧克力凍飲當作結尾
卻左等右等就是沒開門
幸好旁邊較為平價的Leonidas已經開了
一樣買了一顆試味道 是很濃厚的caramel巧克力
放在店門的米奇巧克力盒上 還有一條立體的黑色尾巴
買了一盒當作給實驗室的伴手禮
意外地發現店家還仔細地給盒子繫上了蘋果綠色緞帶
當下真想豪氣地說"再給我來五盒!" (只是這麼多巧克力 怎麼可能吃得完...)

最後再度殺進De Bier Tempel 每個人都不顧重量 硬是拎了兩瓶啤酒帶走
拖著變得沉甸甸的行李 和學弟妹在啤酒店前揮手道別
真的很謝謝他們 讓我有了意料之外 非常開心的比利時行

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原以為自己提早到了阿姆斯特丹機場
卻赫然發現買好的郵票不見蹤影
這下可好 在機場推著行李推車飛奔去找郵票
最後是俯在行李推車上 匆忙完成明信片 看不懂郵筒標示就隨意猜了一邊扔進去
只能期待眾家親友真的能收到明信片了
(至於沒收到的人 我只能致上萬分抱歉 這次我真的太晚開始寫明信片 最後很多人都來不及寫阿~~~)
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2010 FENS (5)












<07/09>
今天前往有北方威尼斯之稱的布魯日
不過是要往鐘樓前進
那段路我們整整走了一小時
歸咎原因 實在是沿途風光太美了
整座布魯日 洋溢著南歐風情
亮麗的藍色從天空渲染到建築物上
讓人想張開雙臂 擁抱灑落的陽光
每個人相機都沒停的結果 這天才下午就有三個人相機沒電

在昨天布魯塞爾大廣場的震撼後
布魯日的市場廣場只能稱為小家碧玉
登上三百多階的階梯 上了廣場旁的鐘樓
紅色屋頂便遠遠近近地在眼前展開












既然被稱為北方威尼斯 遊船是一定要坐的
雖然解說員的法式口音重到我根本不知道他是在說英文還是法文
不過並不折損這趟遊船的滿足感
比起阿姆斯特丹的大艘遊船 我更愛布魯日充滿生活感的小船
波光粼粼給建築物的外牆襯出一片清涼
蜿蜒而過的運河 穿梭在大街小弄之間
還會有狗兒穿過房子 奔向面河的窗戶 探出頭來招呼

這天晚上 我們前往旅館附近的投幣洗衣店
須要先購買代幣 然後再去販賣機買洗衣粉和柔軟精
幸好遇上一位先生 看不下去我們手忙腳亂 好心地來教我們怎麼使用洗衣機
學弟的衣服多到一個誇張 最後被我們強迫自己用一台洗衣機 XD
等待洗衣服的空檔 我們去超市張羅晚餐
學妹們很想試試義大利餃子 所以就各自買了不同口味的微波盒 再去買了比利時有名的薯條
他們的薯條店 一進店門 就會看到後面整面牆堆起來炸好的薯條 氣勢非常驚人!
不過薯條香酥燙口 吃起來也很過癮
在2Go4的交誼廳吃晚餐 橘紅色的設計燈 差點沒把我們熱死....
果然是只能拿來看 不能拿來用的阿~

2010 FENS(4)












(尿尿小童/尿尿小童鬆餅店)

<07/08>
多餘的兩天 幸好有學弟妹陪我一趟 我們決定殺到比利時去
一早就拖著沉重的行李去搭車
學弟妹們都未滿26 所以可以使用歐洲火車通行證
而我這老人家 只好乖乖買全票啦~:)
在等待他們開票的過程中 出了點小風波
雖然延遲了點出發 不過反正這是歐洲 "沒甚麼事情是不能解決的~"
就放慢步調 好好享受就好啦

往比利時的火車 有些車廂是有小隔間的
就像是哈利波特裡開往學校的火車一樣
六個位置一間 中途還真的有餐車出現 超棒的
尋找比利時住宿的時候 學弟拿出了他高科技的iphone
可以沿路定出我們和旅館的相對位置 真是旅行時的實用小物~

2Go4 hostel 雖然本質上是青年旅館 也就是check-in的時候會給你床單和枕頭罩的那種
但是實際上頗有設計感 交誼廳讓人眼睛一亮
我們很好運地拿到剛好五人一間的房間+獨立衛浴
是間挑高的房間 房門就高得讓人很驚嘆 (應該有兩個孟娟高吧~)
房裡還有壁爐 整體很潔白舒適

放下行李 立刻前往漫畫博物館
剛好在展Moomin(姆米家族)特展 我整個是黏在原畫前不想走
比利時的丁丁完全被我忽視阿~
之後前往巧克力街 那附近巧克力店的密度極高
一個轉角就有 Godiva/ Neuhaus/Pierre Marcolini/Wittamer
因為都想試試看 大家商量著每家合買四塊分著吃
Neuhaus果然是偏甜了些 不過鑲著酒釀櫻桃的巧克力 酸甜的滋味十分美味
Marcolini四塊裝的巧克力 每塊都摻進了不同的香料
我拿到的似乎是肉桂口味 兩個學妹的則是無法分辨的香料 巧克力味比起Neuhaus更加濃醇












(在街上分食鬆餅的眾人)

尿尿小童如同傳言一般的不起眼(笑)
惠筠根本就直接略過 只看到轉角的Godiva...
我們到的時候 沒甚麼人在拍照 等我們去Godiva買完巧克力凍飲
整個轉角已經塞了滿滿的人了!
轉角處的鬆餅攤 熱騰騰的鬆餅上可以搭配各種配料
比利時的鬆餅和我以前吃過的不同 非常有Q勁
大夥站在街角 就努力地用叉子瓜分起鋪滿草莓的鬆餅

最後一站是歐洲最美的廣場-布魯塞爾大廣場 Grand Place
站在廣場中間 我已經放棄拍照了
每棟建築物封存著自己的歷史長河
歷史裡的細節豈是拍照能夠看清的
陽光從建築物上的雕飾反射出來 像是璀璨年代的影子 只能讚嘆


(大廣場攝影~)

回旅館的路上 在超市裡發現了一台鮮榨香吉士機
只要1.5歐 就可以拿旁邊的空瓶自己裝新鮮香吉士汁~
我喝了學妹的以後 打算自己跑去買一瓶
壓了半天 只有一點點果汁出來 很困惑地去問店員
只見店員白眼一翻 "小姐 我們都已經把機器洗掉了 你是從哪裡榨出來的啊"
這.....我也很想知道阿...

2010年7月11日 星期日

2010 FENS (3)









(左: 偌大的會場/右: Amsterdam街景)

接下來這幾天 白天就穿梭在各poster之間
現在比較知道怎麼看poster了 可以很有效率地看和問問題
玉威和Inseon的poster前絡繹不絕的人潮
讓我越發地擔心自己的poster該不會只有小貓兩三隻...

我的poster是倒數第二天的下午
那天早上重新釐清了一些poster的想法 就出發去貼poster
意外地人還蠻多的 整整講了兩三個小時都沒停 有一部分來自college de france 的一間實驗室
其中一個PhD學生還跟我說他做的和我的很像 不過他這個夏天就要發了 orz
想找老闆商量一下 不過這人根本是消失在會場
大概很開心地去玩了吧=.=

中間有一天是和老闆去吃飯 遇到一個去過長庚大學交換半年的法國女生
跟她聊天 有種周圍都是陽光的開朗感覺
試了她推薦的法國湯 吃了頓讓人很愉快的晚餐










(Amsterdam的花市/ 種類多到誇張的球根)

這幾天和閔老師吃了兩次晚餐 聊了很多天
第一天是根據老師10年前的印象 去尋找花市旁邊的印尼餐廳
是家很有氣氛的印尼餐廳 東西也很好吃
不過整體偏辣 只好拼命扒飯
他們餐廳又不供應水 只能買昂貴的礦泉水
路過紅燈區 讓我大開眼界了一番 可惜不能拍照
最後在運河旁邊找了間bar喝酒
好笑的是大家在點啤酒的時候 只有我被waitress阻止"你有18歲了嗎"
玉威很不滿地說"她27了!!" 唉 就讓我得意一下嘛









(和閔老師吃飯 大家都很high/看球賽一定要帶個橘色的東西嘛!)

報完poster的那天去紅燈區附近的中國餐廳吃燒臘飯
感動~ 我有多久沒吃到燒臘了...
國外的中國餐份量都給很大
和學弟妹們五人share三盤+一碗湯
飯後 大家散步去旁邊的超市買了各式的啤酒 還在櫃台要了紅橘白藍四色的鐵線毛蟲
準備出發去梵谷博物館看世足賽 : 荷蘭vs烏拉圭
大螢幕前一片橘海 據說有發充氣的橘色大皇冠
不過我們到的時間太晚 早就發完了
這是我第一次覺得看足球賽很刺激 跟著現場滿滿的人一起緊張
要是有人擋住別人視線 就會被公憤噓下他的位置
至於他們的公廁 真的是非常開放 我都很怕不小心看到不該看的
比賽結束的時候 大螢幕前爆出橘色的彩帶 到處都冒起了橘色煙霧 現場整個high翻
搭trum回旅館的時候 沿路的路人和電車裡的人都超high地拍打著電車的窗戶 大聲唱著歌和歡呼
我就被夾在一個很high的荷蘭人和電車窗之間 整個無言 (笑)

<07/07>











會議最後一天下午展開了一個人小旅行
這趟目的地是Miffy的故鄉-Utrecht
這是個典型的歐洲小城鎮 沿路問人知不知道Miffy博物館的位置
一問三不知 看來Miffy在歐洲成人間並不流行XD
跟著不太清楚的guidebook 最後終於在巷尾找到 是間小巧可愛的博物館
入口就是一隻超大的金色Miffy
特別喜歡介紹作者的那段影片 "色彩和圖案其實是兩幅畫"的創作概念我是第一次聽到呢

傍晚在梵谷博物館前等待學弟妹們
很遺憾地 這次為了Miffy我捨棄了梵谷 來不及進去啦~
在門口買了兩張明信片聊表一下心意:p
晚上搭遊船逛了Amsterdam一圈 就偷偷拿了行李去和學弟妹擠一晚
最爆笑的是 去拿行李的路上 我還弄丟了自己的五日卷和行李提領卷
幸好學弟眼尖 回程時看到這兩張卷散落在人行道上










(荷蘭的冰淇淋怎麼買都好吃:p)

2010 FENS(2)












(左: 來荷蘭一定要嘗試的StropWafels 在熱茶上等肉桂夾心軟化後 在配上紅茶一起享用/ 右: 這次受到隔壁Hirase實驗室諸多照顧)

<07/02>
FENS除了正式會議以外 前後還各有一些symposium
就像隔壁老闆Hirase說的一樣
跟FENS比起來 今天的symposium才是重點!
演講名單列下來 星光閃閃 所有做astrocyte的大頭都到了
就像玉威說的 還沒參加過這樣整天下來毫無冷場的meeting
每場演講不管是想法還是技術 都非常精彩
整天聽下來手心都冒汗了 因為覺得自己做得太少太渺小

除了演講以外 這場symposium最後還有一場debate
因為astrocyte calcium signal的實驗結果 這幾年分成兩派
一派力主會影響neuronal signaling 另一派力主沒有影響
Dr. Attwell很機車地選了兩派的頭頭 就這個議題各給5分鐘意見發表
然後讓聽眾丟問題上去讓他們辯論 其他大頭也可以就問題發表意見
整排大頭坐在那裏給你問 實在是讓人很讚嘆的一件事
其中Haydon讓我印象深刻
因為他實在長得和我想像中差很多 我一開始還誤以為他是清潔人員(笑)
會後跑去找他問問題 他很親切地說 "This is good question. Keep in mind, you will find answer someday..."

開完會 是晚上七點左右
沿路我們一直在猜測下午荷蘭對巴西的比賽究竟是誰贏
因為會議中沒聽到甚麼歡呼會是尖叫 路人也都很冷靜 讓我們十分困惑
等到搭上trum 一堆荷蘭人在車上高歌喊口號
我趁空抓了個女生問 她手臂上弄了個巴西的國旗
聽到是荷蘭贏 我們都不敢置信!!

<07/03>
早上先在飯店享用了非常豪華的早餐
一坐下來 侍者會先來問你要茶或是咖啡
接著就可以前往buffet取用自己想要的餐點
總共可以分5個區域
一個是烤麵包區 有四種麵包 三種吐司可以自己放進烤箱烤
旁邊羅列著生鮭魚 生牛肉 各式火腿和起士片
果汁區 有3-4種現打果汁 牛奶 還有2種口味濃郁的優酪乳
熟食區 有香腸 炒蛋 焗烤番茄 旁邊可以向侍者點用自己偏好的omelette
果醬區 整大架果醬 甜鹹都有 巧克力醬和芥茉醬都很美味
最後是水果點心區 常備有兩種muffin 甜甜圈及5種天天更換的歐式甜點
水果區有六種切丁水果 有三種優格醬可以選用 旁邊還有各式穀片和一大籃新鮮水果可以自己取用
住在這間飯店的開會期間 為了每種都試試看
結果就是每天都飽到省略午餐 有時候連晚餐都可以省了...(笑)

趁著會議開始前一天 和隔壁實驗室的人跑去Apeldoorn的國家公園玩
公園裡可以免費使用腳踏車
荷蘭的腳踏車很神奇 居然沒有手煞車
我很困惑地想著難道要用腳板煞嗎 原來是反踩就可以煞車了
國家公園裡四處散落著各式雕刻作品
裡面的庫勒慕勒美術館 收藏著全國第二多的梵谷作品
沿路吹著風 尋找著雕刻作品
mishima san不愧是北海道大學畢業的
一踩上腳踏車 就撇下眾人消失在遠方了:)