(和Alan夫婦在Breizh Cafe享用法式可麗餅)
"很悶的時候 都會做什麼呢" 昨天 很久沒聊天的老姊問到
"m...煮吃的吧~"
煮類似的食物總是會膩的 :)
所以每過一陣子就會開始嘗試一些異想天開的組合
那天去mister donuts買了新產品 ポンデきなこクランチ
Q軟的坡堤上淋上巧克力醬 中間夾上きなこクリーム
巧克力和黃豆粉醬很搭 有點像是清爽版的花生醬
前天晚上回家 不想吃飯 反而想要吃點甜的
拿出冷凍庫裡的吐司 丟進烤箱烤得香酥
用蜂蜜在吐司上隨意亂畫
因為是品質很好的蜂蜜 才淋上熱熱的吐司 就開始散發出誘人的香味
隨意灑上在台灣買的花生粉和大量葡萄乾 捲起來 完成！
蜂蜜和花生粉各有獨特的香甜 配上葡萄乾還挺不錯的
繼前一陣子的薑汁奶茶
今天依照Yilan 07年的情人節食譜 試做了 "
茶香熱巧克力"
究竟是牛奶加入紅茶好(milk in after) 還是紅茶加入牛奶好(milk in first)
在英國一直是爭論不休的問題
雖然我不是很懂那樣的差異
不過這次決定採取Yilan的作法 將鍋煮紅茶沖入熱牛奶中
據說能激發出更濃醇的奶香 紅茶的澀味也能被牛奶包覆
先把紅茶包丟入小鍋中 因為要泡奶茶 所以煮得比平常濃些
拿出老爸給的GODIVA可可粉 取一小匙加入 再加入適量的沖繩黑糖
馬上就可以看到整鍋變成了濃稠華麗的可可色
最後把整鍋冒著小泡泡的可可茶 沖入熱好的牛奶中
一沖下去 奶香 茶香 可可香都冒出來了 :)
喝起來很妙 很像熱可可 但是紅茶會時不時地冒出來提醒你它的存在
今天據說是除夕呢 晚上要和台灣朋友煮火鍋吃
先預祝在台灣的大家虎年快樂 & 情人節快樂喔~
(Isetan底下搶購巧克力的可怕人潮 & 今年自分チョコ的
目標物~)
